Resep Ikan Dorang Bakar Teflon

Resep Ikan Dorang Bakar Teflon

Ikan patin bakar.

foto: Instagram/@maccby_kitchen

Bahan:- 1 ekor ikan patin (berat: 800 gr)- 1 buah jeruk nipis- 1 sdt garam- 1/2 sdt kaldu bubuk- 5 sdm kecap manis- 3 sdm minyak goreng (boleh ganti margarin)

Bahan sambal kecap dabu-dabu:- 7 buah cabai rawit- 5 siung bawang merah- 1 buah tomat sedang- Kecap manis

Cara membuat:1. Bersihkan patin lalu belah tengah dan kucuri dengan jeruk nipis, garam, dan kaldu bubuk sampai rata, diamkan 3 jam atau semalaman agar meresap.2. Lalu goreng ikan yang sudah dimarinasi tadi hingga setengah kering, angkat dan tiriskan.3. Dalam wadah, campur 5 sdm kecap manis dengan 3 sdm minyak goreng, aduk rata.4. Lalu oleskan rata pada ikan patin yang sudah digoreng setengah matang, lalu bakar ikan di teflon hingga matang dan kering.5. Untuk sambal kecap dabu-dabu: potong semua bahan lalu campur dengan kecap manis, aduk rata.6. Sajikan ikan patin bakar dengan sambal kecap dabu-dabu.

Liputan6.com, Jakarta - Siapa tidak tergoda pesona ikan bakar? Dengan tekstur garing di luar dan lembut di bagian dalam, sajian ini sudah jadi favorit tidak sedikit orang. Penyajian ikan bakar kian nikmat dengan berbagai bumbu pilihan.

Anda bisa memilih saus bercita rasa pedas manis, kaya rempah, maupun yang katanya jadi favorit anak-anak. Dalam versi lebih praktis, Anda bisa memasak ikan bakar teflon.

Tingkat kegaringan bagian luarnya tetap bisa disesuaikan preferensi masing-masing sebagaimana ketika dibakar dengan arang. Langsung catat sederet resep ikan bakar teflon berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Kamis, 14 September 2023.

Resep kreasi pengguna @anda_rani ini membutuhkan bahan-bahan:

1 kg ikan nila/mujair

Secukupnya air perasan jeruk nipis

Secukupnya garam dan air

6 sdm kecap manis atau sesuai selera

6 buah cabai merah keriting

1/2 sdt ketumbar bubuk

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Nila bakar pedas manis.

foto: Instagram/@debbie_ariesthea

Bahan:- 1 kg ikan nila- 1 buah jeruk nipis- 3-4 sdm kecap manis- Garam- Kaldu jamur

Bumbu halus:- 5 buah bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 buah kemiri- 1 sdt ketumbar bubuk- 5 buah cabai merah

Bahan olesan ikan:- Sisa bumbu campur dengan madu, margarin, dan kecap manis

Cara membuat:1. Cuci bersih ikan, lalu beri perasan jeruk nipis.2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan garam, kaldu jamur, dan kecap manis, aduk rata. Matikan api.3. Masukkan ikan ke bumbu tumisan, balur bumbu pakai kuas sampai rata ke seluruh permukaan ikan, diamkan dulu beberapa saat sampai bumbu meresap ke ikan.4. Bakar ikan sampai matang sambil dioles dengan bahan olesan.5. Angkat dan sajikan dengan sambal dan lalapan.

Ikan bandeng bakar teflon.

foto: Instagram/@hongmamacooking

Bahan:- Ikan bandeng- 2 ruas bawang putih dihaluskan- 1 ruas kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk- 1/2 sdt bawang putih- 2 sdm kecap manis

Cara membuat:1. Bawang putih, kunyit dan garam dihaluskan.2. Belah punggung ikan bandeng, lumuri dengan bumbu pada bagian depan dan belakang ikan.3. Panaskan teflon/wajan. Panaskan 2 sdm minyak goreng dengan api sedang.4. Masukkan ikan bandeng dengan sisi luar kulit menyentuh sisi teflon/wajan. Tunggu hingga matang dan balik untuk sisi dalam.5. Pada bagian perut ikan bandeng sedikit ditekuk ke atas supaya lemak perut ikan bandeng tidak kering.6. Tambahkan 2 sdm kecap manis pada ikan, sambil dioleskan di sisi atas dan bawah. Jika sudah matang, sajikan.

Ikan bakar Padang.

foto: Instagram/@arenakuliner

Bahan:- 1/2 kg ikan gurame- Santan kental sekitar 1/2 gelas- 3 buah jeruk nipis

Bahan halus:- Cabai rawit dan cabai keriting sesuai selera- 1 cm jahe- 1/2 cm kunyit- 8 siung bawang merah- 3 siung bawang putih

Cara membuat:1. Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit, cuci lagi.2. Bagi 2 bagian bumbu halus, sebagian dicampurkan jeruk nipis dan garam, lumuri ke ikan, biarkan 10 menit hingga bumbu meresap. Sebagian bumbu halus lainnya dicampurkan ke santan kental.3. Panggang ikan hingga kering.4. Terakhir oleskan bumbu santan kental ke ikan dan panggang lagi.

Ikan bakar bumbu Padang.

foto: Instagram/@homecooking_bypu3

Bahan:- 2 ekor ikan bandeng- 2 sdm kecap manis- 60 ml santan kental- 2 sdm air asam jawa- Garam- Kaldu jamur- Gula pasir- 1 buah jeruk nipis- Minyak untuk menumis- Daun pisang

Bumbu halus:- 15 cabai merah keriting- 3 buah cabai merah besar- 7 bawang merah- 4 bawang putih- 5 lembar daun jeruk- 1/2 jempol jahe- 1/2 jempol lengkuas

Cara membuat:1. Cuci bersih ikan kemudian belah lebar. Beri air perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Cuci kembali ikan dengan air mengalir. Sisihkan.2. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum. Beri air asam Jawa, garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga semua bumbu benar-benar matang. Masukkan santan dan kecap. Aduk-aduk. Masak kembali sampai air menyusut dan bumbu agak kering. Koreksi rasa. Matikan kompor. Tunggu hingga uap panasnya hilang.3. Olesi bumbu pada semua bagian ikan. Simpan dalam chiller minimal 30 menit.4. Siapkan daun pisang, panasi wajan anti lengket. Alasi dengan daun pisang (usahakan agar bagian ikan tidak langsung menyentuh wajan sehingga nanti mudah dibalik dan ikan tidak hancur) panggang ikan sambil sesekali dioles bumbu. Panggang kedua bagian ikan sampai benar-benar matang. Gunakan api sedang cenderung kecil.5. Sajikan dengan sambal kecap.

Ikan bakar teflon.

foto: Instagram/@julianawasiono

Bahan:- Ikan, kerat-kerat- 3 siung bawang putih- 3 siung bawang merah- 2 buah kemiri- 1/2 jari kunyit- 1/2 sdm ketumbar- 1 sdt garam- 2 sdm kecap manis- 1/2 sdt kaldu jamur- Margarin

Cara membuat:1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, kunyit. Campur dengan garam, kecap manis, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.2. Ratakan bumbu halus di kedua sisi ikan. Marinasi sekitar 30 menit.3. Panaskan teflon, beri margarin sampai leleh. Masukkan ikan. Olesi kedua sisinya dengan sisa bumbu.3. Masak sampai kedua sisi matang. Sajikan dengan sambal terasi dan nasi hangat.

foto: Instagram/@mamasupersekali

Bahan:- 1 kg ikan gurame. Cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, sisihkan

Bumbu halus:- 3 bawang putih- 6 bawang merah- 5 cabai keriting (opsional)- 4 cabai rawit (opsional)- 1 sdt ketumbar bubuk- 1 sdt kunyit bubuk- 1 ruas jahe- 2 cm lengkuas- 1 sdt garam- 2 kemiri- 2-3 sdm kecap manis- Daun pisang- 1 sdm mentega

Cara membuat:1. Lapisi teflon dengan daun pisang yang dioles mentega terlebih dahulu.2. Oleskan bumbu halus ke badan ikan sembari dipanggang.3. Gunakan api sangat kecil dan bakar sekitar 45 menit. Masing-masing sisi 20 menit, kemudian dibalik. Jangan sering dibalik agar ikan tidak hancur.4. Angkat dan hidangkan.

foto: Instagram/@elpida_kitchen

Bahan:- 1 ekor ikan bawal laut, belah perutnya jangan sampai putus lalu beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan minimal 15 menit lalu bilas bersih- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 6 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 ruas jahe- 4 butir kemiri goreng- 1 sdt ketumbar- 3 buah cabai merah keriting- 1/2 sdt lada bubuk- 1/2 sdt garam- 3 sdm kecap manis- 2 sdm saus tiram

Cara membuat:1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe dan cabai keriting.2. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.3. Masukkan sedikit air, tambahkan kecap manis, saus tiram, lada dan garam, aduk rata hingga mengental, angkat dan siap untuk olesan ikan.4. Siapkan teflon yang dilapisi daun pisang, supaya tidak lengket dan aromanya lebih harum.5. Olesi daun pisang dengan sedikit margarin, lalu taruh ikan dan olesi permukaan ikan dengan bumbu olesan.5. Jika sisi satunya sudah mulai matang olesi lagi bagian yang lain, ulangi hingga bumbu habis dan ikan matang.6. Sajikan.

foto: Instagram/@galeri_dapurami

Bahan:- 1 ekor ikan sulir- 1 bh cabai merah besar (bisa pakai cabai keriting)- 5 bh cabai rawit merah (opsional)- 4 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 1 sdt ketumbar sangrai- 1 sdm kecap- Garam- Penyedap

Cara membuat:1. Cuci bersih ikan lalu belah.2. Haluskan bawang, cabai dan ketumbar.3. Tumis bumbu dengan sedikit minyak. Bumbui dengan garam, penyedap rasa dan kecap.4. Siapkan teflon yang sudah diolesi mentega secukupnya.5. Panggang ikan sambil diolesi bumbu sampai matang (balik sekali saja agar tidak hancur).6. Sajikan.

Ikan bawal bakar madu.

foto: Instagram/@eunice_euston

Bahan:- 1 ekor ikan bawal hitam, bersihkan- 2 sdm margarin untuk menumis bumbu

Bumbu 1 (haluskan, kecuali daun jeruk):- 6 siung bawang putih- 5 butir bawang merah- 3 cm kunyit- 1 sdm ketumbar- 2 lembar daun jeruk

Bumbu 2:- 2 sdm madu- 2 sdm kecap manis- 1 sdm kecap asin- 1/2 sdt garam- 3 sdm air matang- 1 sdm air jeruk kunci/jeruk limo

Cara membuat:1. Panaskan mentega, lalu tumis bumbu 1 sampai wangi. Masukkan bumbu 2 aduk rata, masak sampai agak kental.2. Setelah bumbu agak dingin, marinasi ikan dengan bumbu, oleskan bolak-balik ikan dengan bumbu, diamkan 1 jam.3. Panaskan teflon anti lengket, oleskan mentega tipis-tipis. Panggang ikan bolak-balik kedua sisinya sambil diolesi sisa bumbu. Panggang hingga matang. Angkat dan sajikan.

Mujaer bakar madu.

foto: Instagram/@yulianatunggadewi_18

Bahan:- 1 kg mujaer- Minyak goreng

Bumbu rendaman:- 2 siung bawang putih- 1 sdt ketumbar- 2 cm kunyit- 2 lembar daun jeruk- 1 sdt garam- 1/2 sdt merica bubuk- 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya

Bumbu oles:- 1 sdt bawang putih bubuk- 1/2 sdt merica bubuk- 3 sdm kecap manis- 5 sdm madu- 1 sdt kaldu jamur

Cara membuat:1. Cuci dan bersihkan ikan, buang insangnya.2. Haluskan semua bumbu rendaman, lalu rendam selama 15 menit (semakin lama bumbu semakin meresap).3. Goreng ikan sampai setengah matang.4. Olesi dengan bumbu oles.5. Lalu bakar pakai teflon.6. Bolak-balik ikan, olesi lagi dengan bumbu sampai matang.7. Siap dihidangkan.

Ikan nila bakar teflon.

foto: Instagram/@anitha_ellen

Bahan:- 1 kg ikan nila

Bumbu halus untuk menggoreng:- 3 siung bawah putih- Kunir dan jahe secukupnya- 1 sdm ketumbar- Garam- Air sedikit

Bumbu halus untuk dibakar:- 3 siung bawang putih- 1 sdm ketumbar- Merica/lada (sedikit)- 3 sdm kecap manis- Sedikit gula merah- Garam secukupnya

Cara membuat:1. Bersihkan ikan, bumbui dengan bumbu halus untuk menggoreng, rendam selama 10 menit.2. Goreng ikan sampai matang, jangan sampai kering.3. Haluskan bumbu untuk olesan dibakar.4. Siap dibakar di teflon yang diolesi sedikit minyak terlebih dahulu.5. Panggang di atas teflon dengan api kecil dan olesan bumbu bakar sampai matang merata.5. Angkat sajikan dengan nasi hangat.

Ikan bakar teflon bumbu kuning.

foto: Instagram/@sulinda.tan

Bahan:- 2 ekor ikan bandeng presto ukuran sedang- Lalapan sesuai seleraBumbu marinasi:- 10 siung bawang merah- 6 siung bawang putih- 6 buah cabai merah keriting- 2 buah cabai rawit- 6 buah kemiri- 1 jari kunyit- 1 ruas jahe- 1 sdm ketumbar(Haluskan dengan sedikit minyak, tumis sampai wangi)

Bahan tambahan tumis di atas:- 1 serai digeprek- 4 daun jeruk- 5 sdm kecap manis- Garam dan merica secukupnya(Aduk-aduk sebentar sampai wangi dan rata, matikan api.Balurkan ke seluruh permukaan ikan (luar dalam), diamkan semalaman di kulkas)

Cara membuat:1. Alasi teflon dengan daun pisang, panggang ikan di atasnya dengan api kecil. Bisa ditambahkan sedikit air.2. Sesekali olesi sisa bumbu tumisan, panggang hingga matang.3. Angkat dan sajikan bersama lalapan.

Konten baru

Menang4D

Menang4D

Menawarkan gameplay yang ringan, putar roda merupakan game penghasil saldo dana tanpa iklan yang bisa kamu unduh gratis. Setelah diunduh, kamu bisa langsung login dengan akun media sosial.

Dewi 999

Dewi 999

Belanja di App banyak untungnya:

Lautanangka

Lautanangka

PT Unilever Indonesia Tbk merupakan perusahaan yang bergerak dalam pembuatan, pemasaran dan distribusi fast moving consumer goods (FMCG).

Situs 25

Situs 25

Dalam dunia slot online, situs slot KEMBARBOLA telah menjadi pilihan utama bagi para pemain yang mencari pengalaman bermain yang seru dan menguntungkan. Dengan berbagai kemudahan yang ditawarkan, termasuk promosi menarik seperti depo 25 Bonus 25, KEMBARBOLA menjadi destinasi ideal untuk para penggemar slot. Artikel ini akan membahas secara detail mengenai fitur-fitur unggulan KEMBARBOLA serta cara daftar, login, dan memanfaatkan bonus untuk meraih maxwin.

Sumberto

Sumberto

Selanjutnya ada game bernama Mobile Premier League atau lebih dikenal dengan MPL. Aplikasi penghasil saldo dana ini berisi berbagai kumpulan game yang seru untuk dimainkan. Lewat game seperti fruit dart, fruit chop, pool, chess, bloxmash, archery, fruit slice, bubble shooter dan lainnya. Maka kamu bisa mengumpulkan diamond dengan menjadi top player.

Slot Cnn

Slot Cnn

Cnnslot juga menyediakan bonus menarik dan anti-mainstream yang menguntungkan. Anda tidak akan menjumpai ini di situs manapun, karena event ini adalah hasil ide kreatifitas tim Cnnslot untuk membuat semua pemain lebih nyaman dan betah. Biasanya di situs situs manapun, anda pasti akan disuguhkan dengan bonus deposit atau event freespin hingga event luckyspin. Kami sadar bahwa event ini sudah terlalu membosankan, sehingga kami menerbitkan misteri box dan hadiah gosok gosok sensasional yang dapat tidak akan anda temukan di situs manapun!

D4 Vokasi

D4 Vokasi

Bagi sebagian orang, peluang studi lanjut juga merupakan aspek penting dalam penentuan pengambilan program studi. Perbedaan vokasi dan sarjana ini terletak pada tingkatannya. Setelah menyelesaikan studi D4, kamu bisa melanjutkan studi pendidikan ke magister karena D4 sudah bergelar Sarjana Terapan, sehingga memungkinkan untuk langsung meneruskan ke S2. kamu tidak perlu khawatir karena ada banyak lembaga yang menerima pengambilan pendidikan S2 dari lulusan D4. Lain halnya jika kamu mengambil D3, kamu harus meneruskan ke S1 terlebih dahulu. Sedangkan untuk program sarjana S1, kamu bisa langsung meneruskan pendidikan ke jenjang magister.

Erek Erek

Erek Erek

Mimpi seperti ini adalah kondisi dimana yang mengalami mimpi mendapat tekanan berat, hal ini wajar saja mengingat Anda sedang disibukan dengan pekerjaan yang menyita waktu dan pikiran.

500 Kah

500 Kah

Offenbar hast du diese Funktion zu schnell genutzt. Du wurdest vorübergehend von der Nutzung dieser Funktion blockiert.

Lompat Galah

Lompat Galah

Bola.com, Jakarta - Lompat galah adalah satu di antara cabang olahraga yang termasuk atletik. Di dalamnya, peserta harus melompati tiang yang tingginya dapat disesuaikan. Lompat galah merupakan satu di antara dari empat cabang olahraga yang termasuk lompat tinggi.

Putri.Toto

Putri.Toto

Hai, apakah Anda ingin mendapat 3 unduhan GRATIS lagi per hari?Dapatkan Ekstra 3

Anak Kobra

Anak Kobra

Kami menggunakan teknologi terbaru dan terbaik yang ada untuk memberikan pengalaman web terbaik yang mungkin. Aktifkan JavaScript di pengaturan browser untuk melanjutkan.

Akunbet

Akunbet

Dikarenakan ada banyak game penghasil uang saat ini, maka kamu wajib selektif memilih mana yang terbukti membayar dan aman ya grameds. Adapun deretan game penghasil saldo terbaik di antaranya adalah sebagai berikut.

12 Romawi

12 Romawi

Terakhir ada Hephaestus. Dalam mitologi Yunani, ia dikenal sebagai dewa pandai besi. Namun di kalangan masyarakat Romawi, Hephaestus adalah Vulcan, dewa api. Ia bertanggung jawab akan gunung berapi dan peristiwa kebakaran yang ada di Bumi.

Gordeng

Gordeng

Harga diatas berlaku pada 6 Desember 2022. Perlu kamu ketahui bahwa harga saham berubah setiap harinya, sehingga harga 1 lotnya juga akan ikut berubah.

Putra.Com

Putra.Com

PT Unilever Indonesia Tbk merupakan perusahaan yang bergerak dalam pembuatan, pemasaran dan distribusi fast moving consumer goods (FMCG).

Pg Adalah

Pg Adalah

PG mempunyai kepanjangan polyethylene glycol, karenan sulit di ingat maka kebanyakan orang menyebut PG. PG banyak digunakan dalam industri Kosmetik, Farmasi, Kertas, dll

Bakar 13

Bakar 13

foto: Instagram/@ikevarinda

77Rb

77Rb

Hai, apakah Anda ingin mendapat 3 unduhan GRATIS lagi per hari?Dapatkan Ekstra 3